Ecarium 360
Підходить гіпертонікамПідходить веганамБез глютену

Кероб порошок світлий несмажений (сирий)

Здорово.

105 ₴

В наявності

Світлий кероб із природно солодким карамельно-шоколадним смаком, із несмажених плодів ріжкового дерева.

Склад

Поживна цінність на 100 г:

222 ккал
Калорійність
4,6 г
Білки
0,7 г
Жири
88,9 г
Вуглеводи
1
Доставка по УкраїніЗа умовами перевізника
Безкоштовна доставкавід 3 000 ₴
Коментар експерта

Як кероб додає десертам солодкості й клітковини?

Світлий кероб має природно солодкий карамельно-шоколадний смак, тому підсолоджувача в рецепті можна взяти менше. У 100 г порошку 39,8 г клітковини, 348 мг кальцію та 827 мг калію. Кероб буває смаженим і несмаженим, тому варто дивитися на обробку: цей несмажений, а в складі лише порошок із плодів ріжкового дерева.

Детальніше про користь

Про товар

Кероб світлий несмажений

Порошок із висушених несмажених плодів ріжкового дерева. За кольором і ароматом схожий на какао, але м'якший, із природною солодкістю й карамельними нотками.

Користь: у керобі немає кофеїну й теоброміну, тому це зручна заміна какао для вечірнього напою та для тих, хто уникає стимуляторів.

Як використовувати: замініть ним какао в напоях, кашах і випічці у співвідношенні 1:1. Кероб уже солодкий, тому цукру в рецепті беріть менше.

Умови зберігання

Зберігати за температури не вище +25 °C, у сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці, у щільно закритій упаковці.

Склад та користь

Склад: Порошок із плодів ріжкового дерева.

Поживна цінність

  • На 100 г продукту:
  • Енергетична цінність — 929 кДж / 222 ккал.
  • Жири — 0,7 г, з них насичені — 0,1 г.
  • Вуглеводи — 88,9 г, з них цукри — 49,1 г.
  • Білки — 4,6 г.
  • Харчові волокна — 39,8 г.
  • Сіль — 0,03 г.
  • Мінеральні речовини: кальцій — 348 мг, залізо — 2,9 мг, магній — 54 мг, фосфор — 79 мг, калій — 827 мг, мідь — 0,6 мг, марганець — 0,5 мг.
  • Вітаміни: B2 — 0,5 мг.

Рецепти

Ілюстрація рецепта «Керобово-вівсяне печиво з яблуком»

Керобово-вівсяне печиво з яблуком

Інгредієнти

Кероб порошок світлий несмажений20 г
Вівсяне борошно120 г
Яблуко160 г
Несолодке соєве молоко100 мл
Мелене насіння льону15 г
Розпушувач1 ч. л.
Кориця½ ч. л.

Приготування

  1. Яблуко натріть на дрібній тертці.
  2. Мелене насіння льону змішайте із соєвим молоком і залиште на 5–7 хвилин.
  3. В окремій мисці змішайте вівсяне борошно, кероб, розпушувач і корицю.
  4. Додайте яблуко та льняну суміш.
  5. Перемішайте до густого м’якого тіста й залиште на 5 хвилин.
  6. Сформуйте 8 невеликих печив і трохи приплюсніть.
  7. Викладіть на деко з пергаментом.
  8. Випікайте при 180 °C 18–22 хвилини.
  9. Дайте охолонути 10 хвилин перед подачею.