Підходить гіпертонікамПідходить веганамБез глютенуМожна дітям з 12 років

Журавлиний кето соус з болгарським перцем без цукру для м'яса

YAGODAR / Ягодар.

151 ₴

В наявності

Журавлиний соус із ягідною кислинкою та солодкуватою ноткою болгарського перцю, з кеш’ю.

Склад

Поживна цінність на 100 г:

54,8 ккал

Калорійність

1,6 г

Білки

2,3 г

Жири

6,4 г

Вуглеводи

Доставка по УкраїніЗа умовами перевізника

Безкоштовна доставкавід 3 000 ₴

Коментар експерта

Шукаєте ягідний соус до запеченої птиці, але не джем?

Журавлина дає виразну кислинку, пюре болгарського перцю й кислого яблука додають овочево-фруктової глибини, а кеш’ю пом’якшує текстуру. Ложка до індички чи качки зробить смак цікавішим. Соус містить кеш’ю та еритритол; цукрів із його інгредієнтів — 4,1 г на 100 г.

Детальніше про користь

Про товар

Журавлиний кето соус з болгарським перцем без цукру для м'яса 210 г

Ягідна сальса з журавлини, пюре болгарського перцю та кислого яблука з кеш'ю, часником і чорним перцем. Смак пікантний, з ягідною кислинкою та м'якою овочевою солодкістю.

Соус додає м'ясним стравам яскравості без доданого цукру, а кеш'ю робить текстуру м'якшою; підходить для кето-раціону та обмеження вуглеводів.

Як використовувати: до качки, індички та іншого м'яса, до риби й овочів або як намазка на брускети.

Важливо: містить горіх кеш'ю.

Умови зберігання

Зберігати за температури від 0 до +25 °C, у захищеному від сонячних променів місці, в оригінальній нерозкритій упаковці. Після відкриття: зберігати в холодильнику за температури від 0 до +8 °C.

Склад та користь

Склад: журавлина - 30 %, пюре перець болгарський - 26,9 %, пюре кислого яблука - 9,5 %, горіх кеш’ю, вода, підсолоджувач: еритритол, сіль, часник сушений, суміш зелені сушеної, перець чорний, оцет яблучний, загущувач: пектин.

Поживна цінність

На 100 г продукту:
Енергетична цінність — 230 кДж / 54,8 ккал.
Жири — 2,3 г, з них насичені — 0,4 г.
Вуглеводи — 6,4 г, з них цукри — 4,1 г.
Білки — 1,6 г.
Харчові волокна — 1,04 г.
Сіль — 0,03 г.
Поліоли (еритритол) — 0,4 г.

Запечений тофу з журавлиним кето соусом з болгарським перцем

Інгредієнти

Журавлинний кето-соус із болгарським перцем без цукру60 г

Тофу твердий300 г

Броколі250 г

Соєвий соус зі зниженим вмістом солі15 мл

Оливкова олія1 ч. л. (5 мл)

Кунжут10 г

Приготування

Підготуйте тофу. Обсушіть паперовим рушником, злегка відіжміть зайву вологу та наріжте кубиками приблизно 2–3 см.
Замаринуйте. Змішайте тофу із соєвим соусом та оливковою олією. Залиште на 5 хвилин.
Підготуйте броколі. Розділіть на невеликі суцвіття та викладіть разом із тофу на деко з пергаментом.
Запікайте. Готуйте в розігрітій до 200 °C духовці протягом 20–25 хвилин. Через 15 хвилин обережно переверніть тофу та перемішайте броколі.
Підготуйте соус. Змішайте журавлинно-перцевий соус із 1–2 ст. л. теплої води, щоб він став трохи рідшим.
Заглазуруйте тофу. За 3–4 хвилини до готовності змастіть кубики половиною соусу та поверніть у духовку, щоб утворилася ароматна глазур.
Подавайте. Викладіть запечений тофу з броколі на тарілки, додайте решту журавлинного соусу та посипте кунжутом.