Підходить гіпертонікамПідходить веганамМожна дітям з 3 років

Спельтові висівки

26 ₴

В наявності

Спельтові висівки з тонким горіховим присмаком, із зовнішніх частин зерна спельти.

Склад

Поживна цінність на 100 г:

338 ккал

Калорійність

14,57 г

Білки

2,43 г

Жири

70,19 г

Вуглеводи

Доставка по УкраїніЗа умовами перевізника

Безкоштовна доставкавід 3 000 ₴

Коментар експерта

Чим спельтові висівки відрізняються від спельтового борошна?

Висівки — це лише оболонка зерна спельти, без ендосперму й зародка, тому головне в них клітковина. На 100 г припадає 14,57 г білка, є залізо, магній і вітаміни групи B, а смак тонкий горіховий. Їх додають до хліба, печива й панірування, а до каші чи йогурту попередньо запарюють окропом на 20–30 хвилин. Спельта містить глютен, у складі лише висівки із зерна спельти.

Детальніше про користь

Про товар

Спельтові висівки

Висівки з зерна спельти з тонким горіховим присмаком. Їх можна використовувати в більшості рецептів, де фігурують інші висівки.

Висівки — простий спосіб додати в раціон харчових волокон: вони надовго дають ситість, тому підходять для меню, де важливо контролювати апетит.

Як використовувати: загущуйте ними супи, додавайте у хліб, макарони, печиво й кекси, використовуйте для панірування або домашнього квасу. Добре поєднуються з гречкою, рисом, вівсянкою, овочами, зеленню й молочними продуктами.

Важливо: спельта містить глютен.

Умови зберігання

Зберігати за температури від +4 до +18 °C, у сухому темному місці. Тримати подалі від продуктів із сильним запахом.

Склад та користь

Склад: Висівки із зерна спельти.

Поживна цінність

На 100 г продукту:
Енергетична цінність — 338 ккал.
Жири — 2,43 г.
Вуглеводи — 70,19 г.
Білки — 14,57 г.
Вітаміни: A, E, B1, B2, B3, B6, B9, K.
Мінеральні речовини: залізо, калій, кальцій, магній, марганець, мідь, натрій, фосфор, цинк.
Корисні сполуки: токоферол, клітковина.

Спельтові висівкові мафіни з яблуком

Інгредієнти

спельтові висівки80 г

вівсяне жорнове борошно100 г

яблуко150 г

несолодке рослинне молоко180 мл

мелене насіння льону15 г

розпушувач1 ч. л.

кориця1 ч. л.

Приготування

Мелене насіння льону змішайте з 45 мл рослинного молока та залиште на 5–7 хвилин.
Яблуко наріжте дрібними кубиками або натріть на великій тертці.
У мисці змішайте спельтові висівки, вівсяне борошно, розпушувач і корицю.
Додайте яблуко, льняну суміш і решту рослинного молока.
Перемішайте до густого вологого тіста й залиште на 5 хвилин, щоб висівки увібрали рідину.
Розкладіть тісто у 6 формочок для мафінів, заповнюючи їх приблизно на ¾.
Випікайте при 180°C 20–25 хвилин.
Дайте мафінам постояти у формі 5–10 хвилин, потім вийміть і охолодіть.