Підходить веганам

Насіння розторопші

Здорово.

50 ₴

В наявності

Ціле насіння розторопші з твердою текстурою.

Склад

Поживна цінність на 100 г:

393 ккал

Калорійність

14 г

Білки

27,5 г

Жири

10 г

Вуглеводи

Доставка по УкраїніЗа умовами перевізника

Безкоштовна доставкавід 3 000 ₴

Коментар експерта

Навіщо брати ціле насіння розторопші, якщо є борошно?

Ціле насіння зберігає власні жири: у 100 г 27,5 г жирів, із них 15,4 г поліненасичених, а також 19 мг вітаміну E та 400 мг магнію. Оболонка в нього тверда, тому перед додаванням до каші чи тіста насіння варто змолоти.

Детальніше про користь

Про товар

Насіння розторопші

Ціле насіння розторопші з твердою блискучою оболонкою та легким гіркуватим присмаком. Саме з нього виготовляють шрот, борошно й олію, а вдома насіння найзручніше молоти невеликими порціями.

Користь: Насіння містить харчові волокна та рослинні жири.

Як використовувати: змеліть у кавомолці 1 чайну ложку і додайте в кашу, смузі чи салатну заправку. Можна заварити окропом і настояти 15–20 хвилин як трав'яний напій.

Важливо: може містити сліди глютену. З обережністю вживати вагітним і жінкам, які годують груддю.

Умови зберігання

Зберігати за температури не вище +25 °C, у сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці, у щільно закритій упаковці.

Склад та користь

Склад: Насіння розторопші.

Поживна цінність

На 100 г продукту:
Енергетична цінність — 1616 кДж / 393 ккал.
Жири — 27,5 г, з них насичені — 5,1 г, мононенасичені — 6,5 г, поліненасичені — 15,4 г.
Вуглеводи — 10 г, з них цукри — 0,5 г.
Білки — 14 г.
Харчові волокна — 8 г.
Сіль — 1 г.
Мінеральні речовини: залізо — 2,89 мг, магній — 400 мг, калій — 400 мг, мідь — 1,2 мг.
Вітаміни: B1 — 0,35 мг, B2 — 0,2 мг, E — 19 мг.

Паштет із насіння розторопші та білої квасолі

Інгредієнти

Насіння розторопші25 г

Відварена біла квасоля200 г

Лимонний сік1 ст. л.

Оливкова олія1 ч. л.

Вода50–70 мл

Сіль¼ ч. л.

Приготування

Насіння розторопші подрібніть у кавомолці або потужному блендері до дрібної крихти.
Покладіть у блендер білу квасолю, подрібнене насіння розторопші, лимонний сік, оливкову олію та сіль.
Додайте 50 мл води.
Збийте до густої кремової консистенції.
Якщо паштет надто щільний, додайте ще 1–2 ст. л. води та знову коротко збийте.
Залиште на 5 хвилин і подавайте як намазку.