Ecarium 360
Підходить діабетикамПідходить гіпертонікамПідходить веганамМожна дітям з 3 років

Пшенична крупа плющена

32 ₴

В наявності

Плющена пшенична крупа з горіховим ароматом, із пшениці твердих сортів.

Склад

Поживна цінність на 100 г:

327 ккал
Калорійність
12,6 г
Білки
1,54 г
Жири
71,18 г
Вуглеводи
1
Доставка по УкраїніЗа умовами перевізника
Безкоштовна доставкавід 3 000 ₴
Коментар експерта

Чим плющена пшениця твердих сортів хороша для каші?

Розплющені зерна мають світло-коричневий колір і горіховий аромат, а плющать їх у день замовлення без іншої обробки. У 100 г 12,6 г білка, є магній, фосфор і залізо. Для каші починають зі співвідношення крупи й води 1:2 і варять до м'якості. Пшениця містить глютен, а в складі лише плющене зерно пшениці твердих сортів.

Детальніше про користь

Про товар

Пшенична крупа плющена

Плющене зерно пшениці твердих сортів з карамельними вкрапленнями. Його можна не варити, а запарити під кришкою окропом, молоком, вершками, кефіром чи йогуртом.

При запарюванні цільне зерно зберігає більше поживних речовин, ніж під час тривалого варіння, а повільні вуглеводи дають енергію на весь ранок.

Як використовувати: доповнюйте горіхами, фруктами, ягодами, медом і родзинками. Несолодкий гарнір підходить до салатів, риби й котлет, а в оладках, млинцях і хлібі зерно частково замінює борошно.

Важливо: пшениця містить глютен.

Умови зберігання

Зберігати за температури від +4 до +18 °C, у темному сухому місці. Бажано в герметичній тарі: продукт вбирає сторонні запахи.

Склад та користь

Склад: Плющене зерно пшениці твердих сортів.

Поживна цінність

  • На 100 г продукту:
  • Енергетична цінність — 327 ккал.
  • Жири — 1,54 г.
  • Вуглеводи — 71,18 г.
  • Білки — 12,6 г.
  • Вітаміни: B1, B2, B5, C, D, E, PP.
  • Мінеральні речовини: магній, фосфор, залізо, калій, сірка, кальцій, йод, селен, мідь, хром, кремній, цинк.
  • Корисні сполуки: пектини, бетаїн.
  • Додатково: клітковина та білок (гліадин, глютенін, лейкозин).

Рецепти

Ілюстрація рецепта «Пшеничні овочеві котлетки з кабачком»

Пшеничні овочеві котлетки з кабачком

нгредієнти

Пшенична крупа плющена100 г
Кабачок180 г
Відварений нут120 г
Мелене насіння льону15 г
Вода45 мл
Сіль¼ ч. л.

Приготування

  1. Пшеничну крупу залийте гарячою водою і залиште на 15 хвилин.
  2. Кабачок натріть на крупній тертці та добре відіжміть.
  3. Нут розімніть виделкою.
  4. Мелене насіння льону змішайте з 45 мл води та залиште на 5 хвилин.
  5. Змішайте крупу, кабачок, нут, льняну суміш і сіль.
  6. Сформуйте 7–8 невеликих котлеток.
  7. Викладіть на деко з пергаментом.
  8. Випікайте при **190 °C 25–30 хвилин**, перевернувши приблизно через 18 хвилин.
  9. Дайте постояти 5 хвилин перед подачею.